Sprawdzony przepis na… KRUCHE CIASTO
25 marca 2021Kruche ciasto nadaje się… do wszystkiego. Wystarczy dobry krem, trochę owoców – mamy efektowne ciasto dla niespodziewanych gości. Zrobione w kształcie prostokąta daje wielkanocnego mazurka, który odpowiednio przyozdobiony będzie wspaniałym uwieńczeniem stołu podczas rodzinnych spotkań. Może też stanowić bazę do wypieków bardziej wytrawnych – wszelkiego rodzaju tart i quiche’ów. Wszystko zależy od kształtu i nadzienia. Składniki (na formę o średnicy 26 cm): 200 g mąki, 100 g zimnego masła pokrojonego w kostkę, 20 g cukru (w wypiekach wytrawnych można jego ilość ograniczyć lub w ogóle pominąć), 1 żółtko, 1 łyżka jogurtu naturalnego/śmietany 18%, szczypta soli. Działamy! Przesiej mąkę (jeżeli masz…
Sprawdzony przepis na… BISZKOPT
Biszkopt…. Puszyste ciasto na bazie jaj z dodatkiem mąki i cukru. Podstawa wszelkich tortów – tych „swojskich”, ale i wielopiętrowych spektakularnych wypieków. Wyrośnięty, najlepiej by nie opadał. Idealna baza do eksperymentów – pasuje do bitej śmietany i owoców, ale też…
Najlepszy zawód na świecie
Zawód ten jest różnie określany, ale rzadko współcześnie uważany jest za pracę. Na jego określenie często używa się słów związanych z odpoczynkiem. Bardzo często nie cieszy się szacunkiem społecznym, obniża się jego wartość a jego wybór jest dla większości osób…
O miłosierdziu w praktyce
O miłosierdziu dużo się mówi. Dużo się o nim w związku z tym również słyszy. Bóg jest miłosierny – krzyczą księża z ambony. W wielu kościołach obraz Jezusa Miłosiernego stał się stałą ozdobą przypominającą, że męka Jezusa nie była bezcelowa.…
Dzienniczkowy przewrót głowy
Ludzie od zawsze starają się dzielić tym, co im w duszy gra. Niektóre przemyślenia opowiadane są bliskim i znajomym. Inne – spisywane. Czasami są to zapiski tylko i wyłącznie do użytku prywatnego – w pamiętnikach, kalendarzach. W XXI w. coraz…
Mamy Wielki Post
Pomysłów na Wielki Post jest mnóstwo. Wystarczy otworzyć internet, włączyć media społecznościowe a znajdzie się mnóstwo inspiracji. Cenisz tradycję? Tradycyjne katoliczki zasypią Cię inspiracjami książkowymi, muzycznymi, znajdą się również propozycje rekolekcji właśnie w tym duchu. Poszukujesz czegoś bardziej współczesnego? Znalezienie…
Diabły listy piszą
„Jeśli chodzi o diabły, istnieją dwa równie wielkie, a równie przeciwstawne sobie błędy, w które może popaść nasze pokolenie. Jednym z nich jest niewiara w ich istnienie. Drugim wiara i przesadne, a zarazem niezdrowe interesowanie się nimi.” C. S. Lewis…
Mamo! Odpocznij.
Każdy zawód wymagający sporego zaangażowania czasu i swoich wewnętrznych zasobów może prowadzić do zatracenia siebie. Czy na świecie istnieje bardziej wymagająca rola od bycia mamą? Być może… Jednak myśląc o świadomym rodzicielstwie, o macierzyństwie nastawionym nie tylko na przetrwanie, ale…
Adwent ze świętymi – kalendarz adwentowy
Adwent to wyjątkowy czas. Muszę przyznać – mój ulubiony. Wiele jest prawdy w powiedzeniu, że oczekiwania na prezent są przyjemniejsze niż samo jego otrzymanie. Tak właśnie jest w przypadku oczekiwania na Boże Narodzenie. Przygotowania, kolory, muzyka, zapachy, atmosfera – to…
Odrobina fantazji w poważnym świecie – baśnie Anny Gibasiewicz
Gdy za oknem złota polska jesień coraz bardziej zamienia się w pełne pluchy oczekiwanie na przejście listopada i rozpoczęcie grudnia, gdy jeszcze nie wypada przystrajać domu na święta i dekoracja czterech ścian znajduje się niejako pomiędzy jesienią a zimą, a…
Jaki dom chcesz stworzyć?
Na jakim stanowisku widzisz siebie za 5 lat? Kim chcesz być za lat 10? W jakim miejscu pragniesz się znaleźć przechodząc na emeryturę? Te i inne pytania słyszymy na rozmowach kwalifikacyjnych. Jesteśmy nimi bombardowani w reklamach, pojawiają się w rozmowach…
Katolicka mama w świecie i o świecie
