• Mama w kuchni

    Sprawdzony przepis na… KRUCHE CIASTO

    Ciasto kruche z dodatkiem jabłek i migdałów

    Kruche ciasto nadaje się… do wszystkiego. Wystarczy dobry krem, trochę owoców – mamy efektowne ciasto dla niespodziewanych gości. Zrobione w kształcie prostokąta daje wielkanocnego mazurka, który odpowiednio przyozdobiony będzie wspaniałym uwieńczeniem stołu podczas rodzinnych spotkań. Może też stanowić bazę do wypieków bardziej wytrawnych – wszelkiego rodzaju tart i quiche’ów. Wszystko zależy od kształtu i nadzienia. Składniki (na formę o średnicy 26 cm): 200 g mąki, 100 g zimnego masła pokrojonego w kostkę, 20 g cukru (w wypiekach wytrawnych można jego ilość ograniczyć lub w ogóle pominąć), 1 żółtko, 1 łyżka jogurtu naturalnego/śmietany 18%, szczypta soli. Działamy! Przesiej mąkę (jeżeli masz…

  • Biszkopt na drewnianej desce trzymanej przez osobę w fartuchu
    Mama w kuchni

    Sprawdzony przepis na… BISZKOPT

    Biszkopt…. Puszyste ciasto na bazie jaj z dodatkiem mąki i cukru. Podstawa wszelkich tortów – tych „swojskich”, ale i wielopiętrowych spektakularnych wypieków. Wyrośnięty, najlepiej by nie opadał. Idealna baza do eksperymentów – pasuje do bitej śmietany i owoców, ale też…

  • Białe konwalie na tle drewnianej podłogi
    ... sobie,  Mama czyta

    Najlepszy zawód na świecie

    Zawód ten jest różnie określany, ale rzadko współcześnie uważany jest za pracę. Na jego określenie często używa się słów związanych z odpoczynkiem. Bardzo często nie cieszy się szacunkiem społecznym, obniża się jego wartość a jego wybór jest dla większości osób…

  • Cienkie zapalone świece będące synonimem światła i miłosierdzia Boga
    ... sobie,  Mama czyta

    O miłosierdziu w praktyce

    O miłosierdziu dużo się mówi. Dużo się o nim w związku z tym również słyszy. Bóg jest miłosierny – krzyczą księża z ambony. W wielu kościołach obraz Jezusa Miłosiernego stał się stałą ozdobą przypominającą, że męka Jezusa nie była bezcelowa.…

  • Jezus miłosierny zakrwawiony na drewnianym krzyżu, za nim majaczy fresk świątyni.
    ... sobie,  Mama czyta

    Dzienniczkowy przewrót głowy

    Ludzie od zawsze starają się dzielić tym, co im w duszy gra. Niektóre przemyślenia opowiadane są bliskim i znajomym. Inne – spisywane. Czasami są to zapiski tylko i wyłącznie do użytku prywatnego – w pamiętnikach, kalendarzach. W XXI w. coraz…

  • Drewniany Krzyż prowadzący przez Wielki Post
    Mama w świecie,  O życiu wszystko i nic

    Mamy Wielki Post

    Pomysłów na Wielki Post jest mnóstwo. Wystarczy otworzyć internet, włączyć media społecznościowe a znajdzie się mnóstwo inspiracji. Cenisz tradycję? Tradycyjne katoliczki zasypią Cię inspiracjami książkowymi, muzycznymi, znajdą się również propozycje rekolekcji właśnie w tym duchu. Poszukujesz czegoś bardziej współczesnego? Znalezienie…

  • Aleja z wijących się drzew
    ... sobie,  Mama czyta

    Diabły listy piszą

    „Jeśli chodzi o diabły, istnieją dwa równie wielkie, a równie przeciwstawne sobie błędy, w które może popaść nasze pokolenie. Jednym z nich jest niewiara w ich istnienie. Drugim wiara i przesadne, a zarazem niezdrowe interesowanie się nimi.” C. S. Lewis…

  • mama i relaks - piramida z książek a na szczycie szklanka z herbatą
    Mama w świecie,  O życiu wszystko i nic

    Mamo! Odpocznij.

    Każdy zawód wymagający sporego zaangażowania czasu i swoich wewnętrznych zasobów może prowadzić do zatracenia siebie. Czy na świecie istnieje bardziej wymagająca rola od bycia mamą? Być może… Jednak myśląc o świadomym rodzicielstwie, o macierzyństwie nastawionym nie tylko na przetrwanie, ale…

  • Mama w świecie

    Adwent ze świętymi – kalendarz adwentowy

    Adwent to wyjątkowy czas. Muszę przyznać – mój ulubiony. Wiele jest prawdy w powiedzeniu, że oczekiwania na prezent są przyjemniejsze niż samo jego otrzymanie. Tak właśnie jest w przypadku oczekiwania na Boże Narodzenie. Przygotowania, kolory, muzyka, zapachy, atmosfera – to…

  • Widok na dom i okno, na parapecie kaktusy i czosnek
    Mama w świecie,  O życiu wszystko i nic

    Jaki dom chcesz stworzyć?

    Na jakim stanowisku widzisz siebie za 5 lat? Kim chcesz być za lat 10? W jakim miejscu pragniesz się znaleźć przechodząc na emeryturę? Te i inne pytania słyszymy na rozmowach kwalifikacyjnych. Jesteśmy nimi bombardowani w reklamach, pojawiają się w rozmowach…